Какие фрукты в Сочи?

Приезжающие туристы в Сочи, всегда интересуются ассортиментом фруктов, которые произрастают на территории Краснодарского края. Благодаря особенному, южному климату здесь растет большое количество тропических фруктов. Начиная с мая и до конца ноября, разные ягоды и фрукты постепенно сменяют друг друга на местных рынках и супермаркетах.

Фруктовый ассортимент Сочи

В Сочи можно купить разные фрукты и ягоды, в зависимости от времени их созревания.

Инжир, очень нежная ягода, которая не любит транспортировку. По внешнему виду отдаленно напоминает грушу. Поспевает инжир в Сочи примерно к середине сентября.

Фейхоа кисловато-сладкий фрукт, обладающий сильным ягодным ароматом. Прекрасно подходит, для приготовления джемов и варенья.

Мушмула очень сочный фрукт с насыщенным вкусом. Созревает в Сочи в конце мая, начале июня.

Благодаря субтропическому климату здесь также произрастают такие фрукты и бахчевые как: персики, абрикосы, киви, мандарины, гранаты, арбузы, дыни и хурма. Правда свежая хурма появляется в продаже, только в конце ноября.

Лучший выбор свежих фруктов в Сочи – на новом Центральном рынке.

Гостинец для родных

Попробовав разные фрукты, туристы стараются захватить с собой из южного города, что-нибудь в гостинец для своих родных. В этом случае следует правильно взвесить все нюансы: время, потраченное на дорогу, вид транспорта и т.п.

Лучше выбирать продукты, которые более устойчивы к перевозке. Такими могут быть: гранаты, дыни, арбузы и мандарины. Другие же более экзотические лакомства лучше всего приобрести в виде варенья, джемов или пастилы. Покупать следует только в проверенных местах, чтобы быть уверенным в качестве продуктов.

Как правильно мыть фрукты?

Большинство фруктов следует мыть также под проточной водой. Некоторые фрукты моют с применением щеточки. Ни в коем случае нельзя мыть фрукты и ягоды в морской воде.

Персик, как известно обладает кожицей покрытой пушком, поэтому отнестись к мытью данного фрукта нужно очень внимательно. Персики стоит поместить минут на пять в холодную воду, а затем по одному промыть под струей проточной воды, периодически переворачивая плод в руках и подставляя под воду разные стороны.

Конечно, есть и такой вариант, как счистить с персика шкурку и вынуть косточку, особенно если вы планируете давать его маленьким детям.

Выбираем фрукты

Фрукты, как и любые продукты питания имеют свой срок годности и условия хранения. При неправильном хранении, плоды быстро повреждаются и портятся. Учитывая жаркий климат Сочи, этот процесс может проходить достаточно быстро. Поэтому фрукты и ягоды следует очень внимательно выбирать и покупать только в специализированных местах.

Перед покупкой осмотрите продукт на предмет трещин, вмятин и других повреждений. Не покупайте подгнившие или мятые плоды. Если с ягоды или плода уже сочится сок, значит продукт начал портится. Фруктами с легкостью можно отравится, или подхватить неприятную кишечную инфекцию. Стараясь сэкономить на покупке продуктов, запросто можно потратить гораздо больше в будущем, на приобретение лекарств.